Nel 1923 Ernesto Münger sen e la moglie Edwige iniziarono l’attività con la collaborazione di 2 dipendenti. Spirito di iniziativa, capacità lavorativa, impegno professionale e salda unione famigliare diedero vita a una solida impresa commerciale. Da allora, un vasto assortimento di prodotti di panetteria, pasticceria e confetteria continuano ad uscire giornalmente dai nostri laboratori. Qualità e freschezza sono stati sempre i nostri obiettivi, per cui si sono utilizzate solo materie di primissima qualità. Prodotti chimici e conservanti sono banditi. Oggi l’azienda è diretta dagli eredi Elena, Ernesto jr. e Isabella Münger, figlia di quest’ ultimo, i quali possono contare sulla collaborazione di circa 70 dipendenti.